Pretzel

Taken at Times Square, New York, U.S.A.

美國有一種地道小食，很容易在街頭的攤販買得到。那是好像藍罐曲奇蝴蝶形那樣的脆脆的麵包條，可它比我的臉還要大。這種小食在美國街頭隨處可見，尤其在 Broadway 很多小販都賣這個東西，Pretzel 掛在透明的烤箱裡，有點像香港街頭的雞蛋仔，所以我很想試試。

我在街上隨意選了一個攤販買下一件 Pretzel，花了兩三塊美元就買得一大件。吃第一口，我感到硬硬的，就像吃法包一樣；加上 Pretzel 一般都給灑上鹽，帶點咸咸的味道，相當有趣。但當我多吃幾口，我就失去吃下去的動力，因為不斷咀嚼牙都累了，而且味道沒有特別好。

雖然我不覺得那件 Pretzel 很美味，但我依然感到 Pretzel 十分可愛。想不到最近在香港走在新世紀廣場的 food court，我竟跟 Pretzel 重遇上。那個賣 Pretzel 的攤子位於 food court 旁邊，店員讓我試一口他們的產品，那是蜜糖味的 Pretzel，原來加上一點變化，換上一種新口味，Pretzel 的吸引力又回來了。

Pretzel 起源於十二世紀的德國，坊間盛傳不同的起源故事，然而大部份都跟宗教扯上關係。Pretzel 後來傳入美國，美國人將 Pretzel 的文化傳承下去，想不到過了九世紀我們還有機會嚐到這種頗有風味的小食，真是難得。大家不妨去新世紀嚐一口，嚐嚐美國的味道 ~

真愛旅程

偶然從雜誌上看到了一個碟評，它描繪的唱片內容深深吸引了我，當我經過 HMV 就毫不猶豫走進店內將它買下來。這張唱片屬於 American Jazz Music，其魅力不僅在於曲調優美，而更在於歌曲內容與旅遊扯上莫大關係。我喜歡旅遊，我喜歡音樂，兩者配合起來，就是一種很休悠自在的感覺。聽著 Stacey Kent 的音樂，就像在這個世界環遊了一趟，細味在世的生活，給人一種很舒適的心情。 Stacey Kent 是一位紐約人，曾經到過歐洲攻讀法文、德文和意大利文。在這張個人專輯她唱了兩首法文歌曲，格外流露一種異國情懷。

我愛上了這位熱愛各地文化的音樂人。

Recommended tracks:
The ice hotel
Landslide

I wish i could go travelling again

Breakfast on the morning tram

I wish I could go travelling again

I wish I could go travelling again

It feels like this summer will never end

And I've had such good offers from several of my friends

I wish I could go travelling again

I want to sit in my shades, sipping my latte

Beneath the awning of a famous cafe

Jet-lagged and with our luggage gone astray

I wish I could go travelling again

I want a waiter to give us a reprimand

In a language neither of us understand

While we argue about the customs of the land

I wish I could go travelling again

I want to sit in traffic anxious about our plane

While your blase comments drive me half insane

I want to dash for the shelter with you through the tropical rain

I wish I could go travelling again

I want to be awakened by a faulty fire alarm

In an overpriced hotel devoid of chard

Then fall asleep again back in your arms

I wish I could go travelling again

But how can I ever go travelling again

When I know I'll just keep remembering again

When I know I'll just be gathering again

Reminders to break my heart ?

I wish I could go travelling again

It feels like this summer will never end

And I've had such good offers from several of my friends

I wish I could go travelling again

坎培拉

Taken at Commonwealth Park, Canberra, ACT, Australia

聽到很多人對 Canberra 都有不好的評價，在 Canberra 住過四個多月的我實在要為這個好地方辯護一下。

連那些在澳洲住過的人，對 Canberra 的了解都太片面了，他們只認為這是一個悶得要命的地方；我敢告訴你，事實是完全相反，Canberra 作為澳洲的首都，她雖沒有 Sydney 和 Melbourne 這兩個國際大都會的風範，但她沉實得來其實是一個很有活力的城市。

每年，在 Canberra 有幾個大型的國際展覽在這兒舉行，二月有熱氣球節，十月有國際花展。平日清靜的 Commonwealth Park，一下子吸引了成千上萬來自各省各國的人來湊熱鬧，大家在園內野餐，人與人之間表現得很有熱情，小朋友到處奔走，為整個坎培拉添上一陣青春的味道。

週末，不妨到菜市場走走，Canberra 的生活就是這麼簡單，不用上班的日子市民駕著私家車走到市場買最新鮮蔬果魚肉，好好享受共聚天倫之樂的時光；在市集裡，賣生果的為了吸引人買他們的貨物，一般都會將各種水果切好遞給顧客試食，每一間的店員都在唱著 Lovely Lovely Yumyum Yumyum，他們的宣傳令整個菜市場添上生氣；在華人商店，店主總愛跟人談天說地，每一次我買材料準備弄豐富的晚餐，她就會感興趣的跟我談起烹飪．．．這種生活在別的地方找到嗎？連我不擅長下煮的男生，都愛上逛這些菜市場，這才是享受人生。

Canberra 有很多觀光好去處，國家博物館、戰爭紀念館、宏偉的國會大樓，都是我很愛遊覽的地方。

悶嗎？只是你還沒有發現她的可愛！

旅客

Taken at Vancouver International Airport, British Columbia, Canada

旅途上，過客匆匆，能夠結為深交的雖不多，但留在記憶中的每一位，都是構成整個精彩旅程的重要部份。

有一種人，你或者連他的名字都不知道，你跟他大概一句說話都未曾交流過；但他總有某些特點令你一見難忘。一個表演街頭雜技的外國人吸引了一群路人來看他表演；一家四口穿著一樣的民族服裝在巴士站的餐廳溫情地吃早餐；一位賣藝的在紐約殘舊的地鐵月台上用吉他奏著悲情歌自彈自唱。他們在我的旅途上只出現了幾分鐘的光景，卻令我的旅程變得更獨特更完全。

又有一種人，你跟他只有一面之緣，說過一兩句話，然後就各走各路了。但就是這幾秒，足已留下了深刻的印象。例如在荒漠上有一對情侶找你幫忙拍照，然後寒暄了一兩句；例如你攙扶一位老婆婆上樓梯她萬分感激你；又例如你下車時對巴士司機說一聲 thank you，他欣然回應你說一句 no worries。在澳洲住過 backpackers，在美國加拿大住過 youth hostels，遇到過無數來自世界各地的遊客，大家在某一個時刻相遇，是一種緣份。然而大家的旅程實在很不一樣，往後的路還是要分開走。我會珍惜在 Apollo Bay 認識的一位捷克男生，那是我第一個在旅舍結識的好朋友；我相信大家都應珍惜每一個相遇，分開了，重遇的機會大概更渺茫。

比較令人無奈的是，往往有一些作了你一段時間的旅伴、但始終都要各走各路的人、有感情的過客，這是最難捨難離的，但分開似乎是不可逃避的事實。交流生的生活裡，得到一班朝夕相對、共同進退的同伴，可是過了這段日子，關係又會怎樣？中學七年的路途上，曾經並肩同行的還有多少個在你身邊？

有些人最後都找到了終生的旅伴，十分可喜。可惜，我偏偏要在愛情的旅途上做獨行俠。

你在我的旅途上擔當什麼角色？你在我的旅途上與我同行了多久呢？

人生，就是一場旅程

Taken on the QR Citytrain running from Helensvale to Roma Street, Queensland, Australia

旅途上，在每一刻、在每一處，都會遇上新面孔，都會碰上新事物，隨時隨地要迎接意想不到的事情。人生亦如是，下一站會是怎樣的風光，到了那個時候自然會知道，事前還是不必有太多的期望，反正結果往往不在意料之內。

好好享受旅途上的每一個光景吧，將每個珍貴的時刻拍攝為最美麗的回憶。