青蘋果

走進又一城的 taste 本打算買一袋麵包而已，只因我看見一盤子青蘋果，就毫不猶豫衝過去挑了兩個買回家。

遇上青蘋果，就如重遇異鄉的朋友。

從小我就知道蘋果除了紅色，還有青色，但青色一般都是在英文圖書上看到，在本土的街市超市，甚少會見到青色的品種。當然，在高檔次的地方會有售賣這個，但生活在公屋的我很少接觸到，更難以嚐到。

在澳洲坎培拉的一個學期，我經常都要上菜市場買肉買菜，均衡飲食當然少不了水果。在澳洲這個資源豐富的國家，水果特別天然新鮮，在澳洲的菜市場裡，是我第一次見到青蘋果比紅蘋果還要多的畫面。

偶然有一次去了麥當勞，想緬懷一番親切的快餐感覺，叫了一件蘋果批。吃了一口，覺得很香甜可口，味道卻總跟在香港吃到的不相同。看一看蘋果批盒上的字，方知道澳洲麥當勞所有蘋果批都是用當地的青蘋果做。這種本地化實在是絕配。

在多倫多讀書的一個學期，不用自己下廚，但我仍會去超級市場買乾糧和水果。我最愛買的就是青蘋果，很多人都嫌它酸，我卻獨愛它這種酸中帶甜的味道。

青蘋果，無論外貌或味道，我都十分喜愛；還有它留給我的回憶。